Рецепт: Домашний торт - Наш любимый семейный торт на сметане

Тортик делается очень быстро и также быстро съедается.

Смешайте яйцо с сахаром, затем добавьте соду, сметану и муку. Всё хорошо смешайте до получения однородной массы. Какао пока не добавляйте. Если дома есть мак или изюм, то можно в тесто для белого коржа добавить данные компоненты (или изюм или мак), но можно и не добавлять.
Нагрейте духовку до 180 градусов. Тесто поделите примерно на три части. Выпекайте сначала белый корж. Форму для выпекания предварительно смажьте сливочным маслом.
В оставшиеся две части добавьте три столовые ложки какао. Выпекайте коржи примерно около 12 минут.
Пока пекутся коржи, сделайте крем, смешайте сахар со сметаной и поставьте в холодильник.
Остудите готовые коржи. Перед тем, как смазывать коржи кремом - наколите их вилкой, так коржи лучше пропитаются. В идеале такой тортик должен пропитываться примерно 6 часов. Белый корж положите в
середину.
Чтобы коржи получились пышные - лучше использовать сметану на сроке, подходящем к концу реализации. Свежая сметана пышность не даст.
Получается очень вкусно! Приятного аппетита.