Рецепт: Квас банановый - оздоравливающее и профилактическое средство от онкозаболеваний

Недавно, от своего дяди, узнала рецепт бананового кваса, который, как говорят, помогает в профилактике онкозаболеваний и способствует общему оздоровлению организма. В процессе брожения, «вытягивается» триптофан (аминокислота), который способствует выведению нездоровых клеток из организма.

Но можно пить просто как прохладительный напиток.

Итак рецепт:

Кожуру 3-х бананов мелко нарезаем

берем стакан сахара

нарезанную кожуру и сахар выкладываем в емкость, добавляем 1 столовую ложку кефира (для закваски)

добавляем 3 литра чистой фильтрованной или родниковой воды

( я залила немного меньше воды, т. к. взяла 3-литровую банку и налила не доверху, оставив место для возможных последствий брожения).

накрываем салфеткой или крыжечкой( но не капроновой), чтобы не плотно была емкость закрыта

Поставить емкость в темное место на 14-17 дней. Оптимально советуют 17 дней.

Готовый квас процедить и принимать три раза в день за 20-30 минут до еды по ½ стакана, можно немного больше.

На вкус напиток кисленький. Мы, невзирая на рекомендации, выпили весь квас за один день, так как было жарко. Сейчас ставлю новую порцию. Хранить готовый квас надо в холодильнике или в прохладном темном месте.

Следующую партию будем принимать в соответствии с рекомендациями, чтобы сделать приятное организму.