Добавить рецепт
Рецепт: Мед из одуванчиков - с лимоном
- 200 голов одуванчиков;
- 1 литр воды;
- 1 лимон;
- 1 кг сахара.
Пришла пора солнечных, ярких одуванчиков, и тут мне вспомнился рецепт меда из одного из авторов, добавленный мной еще в прошлом году в закладки и благополучно забытый...
Для этого мне необходимо было 200 головок одуванчиков, поэтому дело осталось за малым - съездить к маме на дачу.
200 голов одуванчиков как следует промываем од теплой водой.
Затем берем лимон и разрезаем его на крупные дольки - я разрезала на 6 частей.
Далее в кастрюле смешиваем лимон, одуванчики и литр воды. Ставим вариться на один час. После того, как воды закипит, убавляем ее и так томим в течение часа на медленном огне.
По истечении часа снимаем наш будущий мед с плиты и рофильтровываем его. Далее добавляем 1 кг сахара и томим в течение еще одного часа на медленном огне.
Я думаю, многим известно, что одуванчик - это прекрасное желчегонное средство. Так почему бы не совместить приятное с полезным - не полакомиться одуванчиковым медом и не подлечить свое здоровье с помощью этого по-весеннему солнечного рецепта?
Комментарии к рецепту:
