Рецепт: Салат "Весенний" - Подножный корм.

Салат витаминный.

Поздняя весна. Уставший за новогодние праздники и вообще за тяжелую зиму, организм требует витаминов. А где их взять? В магазинных фруктах-овощах? Даже если витамины там и есть, то их наличие сводится на нет химическими добавками, обеспечивающими транспортировку и хранение.

Местных плодов еще пока нет и будут они не скоро.

Задача аптечных витаминных комплексов окрашивать мочу в насыщенно-желтый цвет, и повышать благосостояние фармацевтических компаний.

Так где же взять эти самые витамины?

Бесплатный сыр обычно кладут в мышеловку, а вот почти бесплатный салат- витаминный кладезь можно найти практически под ногами.

Вот и он.

Сныть.

Крапива.

Листья одуванчика.

Все это собираем.

Крапиву обдаем кипятком, чтобы не жглась. Кстати воду выливать не нужно. Крапивной водой можно умыться или сполоснуть голову.

Одуванчик кидаем в соленую воду примерно на час. Что бы вышла горечь.

Сныть просто моем. Она сразу готова к употреблению.

В принципе все это можно нарезать и есть. Но что бы салат превратился из бесплатного в почти бесплатный, надо сварить яйцо.

Все это крошим, перемешиваем, солим. Заправляем растительным маслом (я предпочитаю подсолнечное с запахом), или майонезом, или соевым соусом, кому как нравится.

Вот собственно и все. Жуем и насыщаемся натуральными витаминами. А что бы уж совсем получить удовольствие, салат этот подается к шашлыку .

Ах да! Чуть не забыл! Водку в морозилку заранее положите. Приятного аппетита! ))