Рецепт: Салат из красной капусты - С помидорами, зеленью, майонезом

Обычно я делаю салат из капусты из помидоров под названием "Ароматный", добавляя чеснок и другие специи, и заправляя его нерафинированным подсолнечным маслом... Но тут получилось так, что сначала мне пришлось купить более мягкую и нежную красную капусту вместо обычной белокочанной, которой в магазине не было, а придя домой, я к тому же обнаружила, что нерафинированного масла у меня тоже нет. Пришлось творить из того, что было под рукой, и вот что из этого вышло.
Капусту нашинковала произвольно

Красную капусту можно даже не перетирать с солью, разве что совсем чуть-чуть - она и так достаточно мягкая. Пара листиков белокочанной у меня все же нашлась. их я тоже нашинковала, перетерла и добавила в салат

Туда же отправила нарезанные небольшими дольками помидоры

Из зелени нашелся зеленый лук, чуток укропа и листьев черемши (полевого чеснока), это все я и покрошила

Перемешала, посолила-поперчила

Заправила майонезом. Кстати, можно заменить сметаной

Удивительно, но именно с красной капустой и майонезом салат получился просто бесподобный, и нежный, и свежий, и чуть пикантный одновременно. Так что, пожалуй, краснокочанную капусту я добавлю к привычному рациону, и вам советую:)

Приятного аппетита!