Добавить рецепт
Рецепт: Печенье "Кокосанки" - Вкусненькое и простое в приготовлении!
250грамм кокосовой стружки(я покупала часть на развес и был у меня 1 пакетик фасованной, но это значения не имеет), 3 яйца и 150грамм сахара.
Хотела бы поделиться с Вами простым и быстром в приготовлении рецептом печенья "Кокосанки"!!! Название говорит само за себя... Основной ингредиент этого лакомства является кокосовая стружка!
На прилавках магазинов можно встретить это печенье, но оно не всегда свежее да и составчик у него сомнительный! А вот домашнее печенье с пылу, с жару и всегда свежее, в общем это лакомство в нашей семье не залеживается!!!
Сами видите, что состав очень простой и доступный, эти ингредиенты можно купить в любом продуктовом магазинчике.
Взбиваемся яйца с сахаром(взбивала в ручную):
В полученную массу добавляем кокосовую стружку и продолжаем взбивать:
Из полученной массы делаем небольшие шарики (можно любой формы, но мне удобней именно шарики) и выкладываем их на противень, на которую предварительно положили фольгу и слегка смазали маслом:
Выпекаем в духовке до красивого золотистого цвета, но не на большом огне (режим и время советовать не стану, т. к. плиты у всех разные).
У меня процесс выпечки занял 20минут ( можно было и чуть меньше). Пожалуйста, смотрите, что получилось ;)
Приятного Вам чаепития!!!
Комментарии к рецепту:
