Рецепт: Салат "Крабовый" - "Весенний"
крабовые палочки, яйца, лук, консервированная кукуруза, свежие огурцы, болгарский перец
Я раньше не особо любила крабовый салат, так как для меня он был тяжеловат. А вот мой муж его просто обожает, по этому мы начали экспериментировать, что бы нам обоим он подошел.
Взаимным решением выкинули из него рис. Все же с рисом да пожирнее хорошо, скорее как подача под алкоголь, а для повседневного салатика можно и полегче вариант.
Особого рецепта тут нет и количество ингредиентов "на глаз".
3-5 вареных яиц на пачку крабовых палочек, тут тоже зависит от сорта яиц.
Знаю некоторые немного отваривают крабовые палочки, но я их просто в упаковке размораживаю в теплой воде.
Мелко нарезаю яйца и крабовые палочки.
По желанию можно добавить мелко нарезанный лук. Я если и добавляю то совсем немного.
Добавляю около половины банки консервированной кукурузы или одну маленькую баночку.
В принципе это уже мой базовый вариант этого салата. Вполне можно закончить приготовление и заправить майонезом.
Но так как салат у нас "Весенний", то в него еще добавляю нарезанные кубиками болгарский перец и огурцы.
Еще при желании можно в него покрошить пекинскую капусту и зелень.
Комментарии к рецепту: