Рецепт: Салат "Эксперимент" - С креветками и авокадо!

Сегодня решила поэкспериментировать в кулинарии и приготовить что-то необычное, не для повседневного меню. В холодильнике были замороженные креветки (правда маленькие), и я вспомнила, что давно хотела попробовать салат с креветками и авокадо. Отправилась в магазин))

Купила авокадо и плавленный сыр. Собственно, я толком не знала никакого рецепта и что точно понадобится в процессе приготовления. Действовала наугад! Экспериментировала в общем! Результат не очень порадовал, все-таки авокадо - продукт на любителя. Но в целом, эксперимент скорее удался, чем провалился.

Отвариваем яйца и креветки.

Листья салата порезать или порвать на кусочки.

Чистим и режем авокадо. Плод очень трудно выбрать, чаще всего он продается неспелым. Авокадо должен быть в меру твердым и мягким одновременно. Мне повезло, попался спелый плод, кожура сама отделялась.

Косточка там большая очень, кажется, что будет очень мало самой мякоти. На самом деле, в следующий раз добавлю половинку авокадо в салат (уж слишком спецефический вкус).

Помидор очистить от кожуры и порезать вместе с авокадо в салат.

Отварные яйца также мелко порезать, а остывшие креветки очистить (хотя можно купить уже очищенные) и, разрезав пополам, добавить в салат. Туда же порезать плавленные сырки.

Готовое блюдо чуть подсолить и заправить майонезом. можно было украсить, но так как это был эксперимент и очень хотелось попробовать, не стала заморачиваться)) Пришла к выводу, что много такого салата не съесть. Либо нужно заменить пару ингредиентов, либо подавать в качестве закуски в тарталетках. Ну будем экспериментировать дальше)) Приятного аппетита!