Добавить рецепт
Рецепт: Завтрак за 5 минут - Вкусный и быстрый блин всегда придет на помощь.
1 яйцо,
1 ст. ложка муки,
2 ст. ложки сметаны,
соль,
сыр (по вкусу).
На завтрак мы с сыном в основном кушаем кашку, особенно овсяную очень любим, иногда можно побаловаться и блинами. Но согласитесь, бывает и такое, что утром нет времени даже кашу сварить, не говоря о том, чтобы печь блины. В такие моменты этот блин палочка-выручалочка. Его приготовление займет всего 5 минут Вашего времени: 1 минута на замес теста и 4 минуты на выпекание. Представленное количество ингредиентов дано на 1 блин, я его выпекаю на сковороде диаметром 24 см. Муж у меня не завтракает (наверное, потому что любитель покушать ночью и к утру не успевает проголодаться), а нам с сыном хватает одного блина, чтобы вкусно и быстро позавтракать.
Ставим сковороду на плиту на средний огонь. В это время замешиваем тесто: яйцо, муку, сметану и соль хорошо взбиваем.
Выливаем на разогретую, смазанную маслом сковородку и накрываем крышкой.
Оставляем на 2 минуты. В это время натираем сыр на мелкой терке.
Переворачиваем наш блин на другую сторону, посыпаем сыром.
Также накрываем крышкой и выпекаем еще 2 минуты. Все, завтрак готов.
Можно разрезать блин на 4 части и свернуть трубочкой, либо конвертиком. Приятного аппетита.
Комментарии к рецепту:
