Добавить рецепт
mariya0089Россия
Репутация: +2659Все рецепты автора: 10
Дата публикации: 2012-05-21
Рецепт понравился: 32 
Рецепт: Куриный суп - С Курицей
Ингредиенты:
1) Курица,
2)Лук -2шт.
3) Картошка,
4)Мука,
5)Яйца,
6)Сливочное масло.
Способ приготовления:
1) Курица,
2)Лук -2шт.
3) Картошка,
4)Мука,
5)Яйца,
6)Сливочное масло.
Хочу поделится рецептом супа с курицей, о нем я узнала от мужа сестры .
Приготовление:
Курицу я сначала варю минут 15-20, первый бульон выливаю ( чтоб гадость из курицы вышла). Помыв курицу ставлю ее опять варится и добавляю одну лучину .
Когда курица на половину готова, солю бульон и добавляю картошку ( среднюю картошку режу на 4 части). Пока курица с картошкой варится готовим. Из муки и яиц тесто как на лапшу. Тесто раскатываем также тонко. Лук режим кубиками и обжариваем на сливочном масле .
На готовое тесто выкладываем обжаренный лук .
Ровным слоем лук распределяем по всему тесту .
Затем закручиваем тесто в колбаску, и режим на равные кусочки .
Курицу я варю пока она не разваривается хорошо.
Вынимаем курицу из бульона и кидаем туда приготовленные кусочки лапши, варим до готовности и тоже вытаскиваем .
У нас получается очень вкусный супчик. Зелень можно добавить по вашему вкусу.
Кусочки лапши заменяют нам хлеб.
Моему мужу очень понравился такой обед вкусный и сытный. Лапша привычная слегка надоела хочется чего другого это блюдо хорошая замена.
Приготовление:
Курицу я сначала варю минут 15-20, первый бульон выливаю ( чтоб гадость из курицы вышла). Помыв курицу ставлю ее опять варится и добавляю одну лучину .
Когда курица на половину готова, солю бульон и добавляю картошку ( среднюю картошку режу на 4 части). Пока курица с картошкой варится готовим. Из муки и яиц тесто как на лапшу. Тесто раскатываем также тонко. Лук режим кубиками и обжариваем на сливочном масле .
На готовое тесто выкладываем обжаренный лук .
Ровным слоем лук распределяем по всему тесту .
Затем закручиваем тесто в колбаску, и режим на равные кусочки .
Курицу я варю пока она не разваривается хорошо.
Вынимаем курицу из бульона и кидаем туда приготовленные кусочки лапши, варим до готовности и тоже вытаскиваем .
У нас получается очень вкусный супчик. Зелень можно добавить по вашему вкусу.
Кусочки лапши заменяют нам хлеб.
Моему мужу очень понравился такой обед вкусный и сытный. Лапша привычная слегка надоела хочется чего другого это блюдо хорошая замена.
Комментарии к рецепту:
