Печенье шоколадное
Репутация: +5768
Все рецепты автора: 4
Дата публикации: 2012-05-23
Рецепт понравился: 34

Рецепт: Печенье шоколадное - с глазурью

Ингредиенты:
- 1стакан простокваши
- 2желтка+яйцо
- 2 стакана муки
- 1стакан сахара
- 1,5ст. ложки какао
- 0,5 ст. ложки соды
- 3ст. ложки жира(свиного).
Способ приготовления:
Печенье шоколадное готовится очень просто, но не особо быстро. Но зато получается очень вкусным и пышным.

Выливаем стакан простокваши, затем растапливаем жир, остужаем и добавляем в простоквашу.

Рецепт Печенье шоколадное фото



Далее засыпаем муку и какао-порошок.

Рецепт Печенье шоколадное фото



Затем засыпаем сахар.

Рецепт Печенье шоколадное фото



Далее добавляем 1яйцо и два желтка, соду.

Рецепт Печенье шоколадное фото



И все хорошенько перемешиваем, получается густоватая масса, шоколадного цвета.

Рецепт Печенье шоколадное фото



Для глазури:
- 2 белка
- 1 стакан сахара
Все хорошенько сбивается до появлении белой пенки.

Рецепт Печенье шоколадное фото



Тесто должно постоять, потом замешиваем тесто и вырезаем стаканчиком или формой печенье. Далле печенье кладется на смазанный противень на большом расстоянии друг от друга. Выпекаем при температуре 200гр примерно 20мин. Затем достаем смазываем глазурью и отправляем в духовку на 2мин.

Все наше печенье готово приятного аппетита!

Рецепт Печенье шоколадное фото



Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

БорНик
Никогда не брался за изготовление кондитерки. Но скоро, наверное, попробую ответить
eremeevatoma
Хороший рецепт. ответить
Ninel
Интересное печенье. Я от них отвыкла, не ем уже лет пять.) ответить
nelezz
ну конечно не быстро!)) не все ж студентам питаться яичницами!)))) хороший рецепт. ответить
jugro
По виду прянички напоминает))) Должны быть очень вкусными)) ответить
zhitnikova777
А обязательно надо использовать свиной жир? Маслом можно заменить? ответить
jastin-rs
нельзя, не знаю как это влияет на печенье, но без жира не то ответить
aura
я вот делаю такие печенушки, свиной жир не влияет на печень, во первых он растапливается и его не много в печенье, а если заменить на масло или маргарин, то вкус совсем другой получается ответить
Ленчик82
Вкусняшка! Приготовлю как нибудь. ответить
Елена Ч
давно не готовила печененки ответить
mnat
По такому рецепту не готовила, выглядит аппетитно. ответить
Оставить свой комментарий