Рецепт: Пирог со шпинатом и сыром Спанакопита - Спанакотиропита

Ингредиенты:
1. Готовое слоеное тесто 1 упаковка (я покупаю без дрожжевое)2. Шпинат замороженный 1упаковка.3. Лук порей 1 шт.4. Брынза (лучше всего Apetina, та что у меня на фото очень соленая) 200 гр. 5. Укроп.

Способ приготовления:

Рецепту этого пирога меня научила моя свекровь (она у меня наполовину гречанка), а она в свою очередь привезла его из Греции. Для приготовления пирога нам понадобится:

Рецепт Пирога со шпинатом и сыром (Спанакотиропита) фото

В сковороду высыпаем шпинат, добавляем лук порей и тушим пока вода выпарится, уже под конец добавляю укроп или какую нибудь другую зелень. Даем смеси остыть.

Рецепт Пирога со шпинатом и сыром (Спанакотиропита) фото

Брынзу разминаем вилкой и смешиваем со шпинатом. Раскатываем тесто и формируем пирог (иногда я делаю пирожками).

Рецепт Пирога со шпинатом и сыром (Спанакотиропита) фото

Запекаем в духовке до готовности 15-20 мин.

Рецепт Пирога со шпинатом и сыром (Спанакотиропита) фото

Это хороший рецепт?

Комментарии к рецепту:

Люблю это сочетание:сыр пироги зелень ответить

Это одно из наших семейных блюд, хотя греческих корней у нас нет)) Всегда расходится "на ура" ответить

да, я видела у вас рецепт. они у нас немного разные) у нас тоже быстро расходятся, но вот дети их обходят ст ороной. ответить

Оставить свой комментарий