Добавить рецепт
Рецепт: Свинина, запеченная с помидорами и сыром - в майонезе и яйце
Свинина – 800 грамм, чеснок – 1 головка, помидор – 1 штука, зелень – 50 грамм, сыр твердый (у меня «Тысяча озер») – 200 грамм, яйца куриные – 2 штуки, майонез, соль, перец, растительное масло.
Я очень люблю готовить, удивлять мужа и гостей своими кулинарными шедеврами. Хочу поделиться с вами одним рецептом, который я недавно для себя открыла. Сама я это блюдо пробовала только в ресторанах. Но домашнее приготовление превосходит все ожидания! Итак, начнем.
Приготовление:
Промыть мясо в проточной воде мясо, порезать на большие нетолстые куски, хорошенько отбить каждый кусочек.
Почистить чеснок, выдавить его через чеснокодавку и отмазать каждый кусочек мяса с двух сторон.
Посолить, поперчить обе стороны каждого кусочка мяса.
Взбить яйца, добавить майонез, хорошо перемешать.
Порезать кружочками помидоры, мелко порубить зелень, на крупной терке потереть сыр.
Выложить куски мяса на смазанный маслом противень, сверху полить приготовленным майонезом с яйцами.
На каждый кусочек мяса положить по кружочку помидора.
Далее посыпаем порубленной зеленью и сыром.
Разогреть духовку до 180 градусов.
Загрузить наше блюдо в разогретую духовку на 30-40 минут.
Чтобы сыр не пригорел, советую сверху накрыть куском фольги, смазанной с внутренней стороны растительном маслом, в конце приготовления можно снять для образования корочки. Угощайтесь!!!! Пока горяченькое!!!!
Комментарии к рецепту:
