Рецепт: Мандариновый пирог "Веселый мишка" - С мандаринами.

Вчера купила новую форму для выпечки, а сегодня решила её испытать)))и сделать пирог для детей, готовить долго нет времени, поэтому вспомнила про этот рецепт, быстро и вкусно и не требует больших затрат, все под рукой.
Желтки отделяем от белков, желтки растерерть с половиной стакана сахара, белки убрать в холодильник, чистим и режем мандарины. Достаем белки, добавляем щепотку соли и взбиваем со второй половиной сахара, соединяем с желтковой массой и мешаем только в одну сторону, добовляем муку и хорошо перемешиаем, затем мандарины. В форму смазанную маслом выкладываем тесто и отправляем в духовку на 40 минут.
Когда пирог готов украшаем на свой вкус, у меня было мало времени, поэтому получилось вот такое чудо)))), самое главное детям понравилось и оформление и вкус. Приятного аппетита!!!