Рецепт: Курица в горшочке с картошкой - Курица в горшочке с картошкой по домашнему.

Привет! Давно мечтал купить себе горшочки для готовки в духовки и вот моя мечта вчера сбылась. Купил горшочек на 3 л.

И первое что решил я приготовить, это была курица с картошкой. Я ни разу не готовил в горшочке и решил заглянуть в интернет, найти рецепт, а если честно, то больше, как правильно готовить, это время и температуру. В голове у меня уже крутился рецепт.

Моем курицу, нарезаем не большими кусочками, я использовал все кроме спины, костей много, а есть нечего (я всегда в суп отправляю). Затем посалил и поперчил, уложил все в горшочек.

Затем добавляем лук. Я нарезал его полукольцами. Если любите лук, то можно больше, получается очень вкусно.

После, нарезаем соломинкой морковку (не хотите упражняться, можно на терки), и укладываем следующий слой.

Теперь помидор, который нарезаем кубиками и укладываем следующим слоем (по мне одного помидора мала, можно два).

Теперь картошку. Нарезал её соломинкой. Затем положил в отдельную посуду, добавил соль, чёрный перец и итальянскую зелень (базилик, розмарин, тимьян, эстрагон, шалфей), все перемешал и в горшочек.

Полил сверху маслом подсолнечным, добавил укропа, накрыл крышкой и в духовку (по инструкции горшочек ставится в холодную духовку, после чего поджигается, чтоб не лопнул). Поставил на час при t-230 С.

Когда вынул и открыл крышку, меня поразил приятный запах и бульон. Все было очень красива, перемешивая видно, как картошка не разварилась, но и не была сырой.

Положил все в косушку, посыпал зеленью и подавал с узбекской лепешкой. Моим любимым и мне очень понравилось, было вкусно и не обычно.