Добавить рецепт
Рецепт: Мясо жареное, с чесноком - Божественный запах и вкус!
1) 1кг. свиной шейки;
2) лук - 1 шт.;
3) чеснок - 5-6 головок;
4) соль и перец по вкусу.
Я очень люблю мясо - нетравоядная я совсем=), поэтому часто его готовлю дома. И вот, в последний раз я приготовила мяско жаренное с чесночком.
У меня мясо было заморожено в морозилке, поэтому для начала я его разморозила в моей печке в режиме разморозка с "пароувлажнением".
После разморозки мяса я нарезала его небольшими кусочками и выложила на сковородку предварительно налив в нее немного подсолнечного масла.
Затем нарезала лук тонкими полукольцами и подавила чеснок в специальном давилке для чеснока.
После этого выложила порезанные лук и чеснок в мясо, которое уже готовилось минут 15-20.
Еще минут 10-15 жарим мясо на медленном огне при закрытой крышке и получаем такую вкуснятину:
К мясу можно сделать гарнир. У меня это была традиционная картошка-пюре. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту:
