Рецепт: Пита с начинкой - Дачный вариант

Пита.

Пита. Это кулинарное изделие вошло в наш рацион лет пять-шесть назад. Используем питу исключительно летом на даче. Даже и не знаю с чем сравнить и не шаверма и не пирог и не что то другое. Одним словом…. Пита.

Все просто. Сначала делаем салат. В салате, который вы видите- колбаса, сыр, соленый огурец, помидор, зеленый лук и майонез. Можно вместо колбасы положить вареную куру. Кусочки, конечно же. Можно добавить кучу всякой разной травы, типа укропа. Короче, можно туда положить что угодно, кроме картошки, свеклы и капусты. Почему? Не знаю. Жена так сказала.

Сыр- обязательный компонент, дальше расскажу почему.

Потом берем питу.

У питы хитрая конструкция. У питы изначально есть разрез на боку.

Через этот разрез закладываем начинку- наш, заранее приготовленный салат.

Далее, такую начиненную питу заворачиваем в фольгу и выкладываем на мангал.

С каждой стороны держим минут пять.

Разворачиваем фольгу и смотрим на сыр, если расплавился, то все готово. Съедать Питу нужно пока она горячая. Остывшая и потом разогретая она уже не такая вкусная.

Считаю, что пита является достойной альтернативой таким китам дачной кухни, как шашлык или грибной шашлык .

Приятного аппетита.