Добавить рецепт
Ева БраунРоссия, Псков
Репутация: +8626Все рецепты автора: 124
Дата публикации: 2012-06-15
Рецепт понравился: 70 
Рецепт: Картофельные оладьи - Если родственники совсем обнаглели...
Ингредиенты:
пюре картофельное - 3-4 порции;
зелень петрушки - пучок;
укроп - пучок;
лук зеленый - пучок;
яйца куриные - 2 шт.;
кефир - 0,5 стакана;
мука - 3-4 ст. ложки с горкой
Способ приготовления:
пюре картофельное - 3-4 порции;
зелень петрушки - пучок;
укроп - пучок;
лук зеленый - пучок;
яйца куриные - 2 шт.;
кефир - 0,5 стакана;
мука - 3-4 ст. ложки с горкой
Продолжая серию рецептов из подручных недоедков, хочу поделиться с вами зелененькими блинчиками из картофельного пюре. На завтрак мы готовили оладьи из вчерашнего завтрака, а на ужин - оладьи из остатков вчерашнего обеда.
У меня пюре было примерно 3-4 порции:
Степень поджаристости каждый определит для себя сам. С румяной корочкой оладьи вкуснее, а вот бледные - полезнее.
Тем, кто любит пирожки с картошкой эти оладушки хорошая альтернатива, только в данном случае все гораздо проще, а на вкус как будто пирожок с картошкой внутри.
Моя сестра, приехавшая с работы и не отошедшая от трудовых будней, снуя по кухне, пролетала мимо пачки блинчиков хватала каждый раз по 1-ой штучке и спрашивала "а что это?!" и тут же убегала. Я ей так и не сказал про что блины...
Самое главное - результат: холодильник свободен от вчерашних недоедков, родственники в недоумении и оладьи все съедены.
У меня пюре было примерно 3-4 порции:
Степень поджаристости каждый определит для себя сам. С румяной корочкой оладьи вкуснее, а вот бледные - полезнее.
Тем, кто любит пирожки с картошкой эти оладушки хорошая альтернатива, только в данном случае все гораздо проще, а на вкус как будто пирожок с картошкой внутри.
Моя сестра, приехавшая с работы и не отошедшая от трудовых будней, снуя по кухне, пролетала мимо пачки блинчиков хватала каждый раз по 1-ой штучке и спрашивала "а что это?!" и тут же убегала. Я ей так и не сказал про что блины...
Самое главное - результат: холодильник свободен от вчерашних недоедков, родственники в недоумении и оладьи все съедены.
Комментарии к рецепту:
Данилла · 2012-06-17 01:26:59
Цеппелины можно сделать )), такие пирожки, где вместо теста картофельное пюре, а начинку мы из мясного фарша делаем или просто из обжаренного лука, тоже очень вкусно и очень быстро! Иногда даже специально пюре для этого делаем, а не ждем, когда "прошлогоднее" появится ))
ответить
Бессонница · 2012-06-15 08:18:35
красота, и наверное очень вкусно. Я всегда делаю их сырой картошки
ответить
