Рецепт: Салат "Миллионерша" - Рецепт салата

Лучшая подруга моей золовки – миллионерша. Правда, такой она стала только 4 года назад, после замужества, когда переехала в особняк, стоимостью 12 миллионов… И всё же это успело наложить отпечаток на её вкусовые пристрастия. Это я к тому, тому, что хоть и лучшую подругу она не поменяла, но угощать и удивлять её стало ой как непросто. Нет, она не требует, но ведь хочется порадовать: ) Тем более она всегда привозит с собой шикарное вино.

Сейчас расскажу, чем моя золовка потчует свою миллионершу. Среди прочих кулинарных изысков недавно она подсела на салатик, который, по сути, рассчитан на студенческий карман. Он настолько дешёвый и простой, что когда я узнала рецепт, несколько раз переспрашивала, не забыли ли мне чего-нибудь сказать из ингредиентов.

Сначала разделываемся с крабовыми палочками:

Далее мелко нарезаем луковицу (повторюсь, в рецепте - красный лук):

Делим лимон пополам, вынимаем косточки и щедро выжимаем только ОДНУ ПОЛОВИНКУ лимона, поливая соком измельчённые палочки и лук:

Сдабриваем майонезом, можно чуть подсолить:

Остаётся перемешать. С красным луком салат смотрится орининальней, но по вкусу мало чем отличается, я пробовала оба варианта.

Я "Миллионершу" теперь частелько делаю, так как овощные огуречно-помидорные и капустно-редисочные салаты уже поднадоели, а в жаркую погоду эта сочная, прохладная и лёгкая закуска многим придётся по вкусу.

Название я не знаю, поэтому это я его условно назвала «Миллионерша», может, кто знает, так в комментах сообщите.