Добавить рецепт
НадьяРоссия, Тюмень
Репутация: +3572Все рецепты автора: 51
Дата публикации: 2012-06-19
Рецепт понравился: 36 
Рецепт: Каша гречневая с грибами - С куриной грудкой и грибами, в молочном соусе.
Ингредиенты:
шампиньоны - 6 штук;
грудка куриная - 300 г;
томаты - 1 шт.;
гречневая крупа - 150 г;
молоко - 1 стакан;
сметана - 100 г;
майонез - 50 г;
мука - 1 ст. л.;
чеснок - 1 зубчик;
лук репчатый - по вкусу;
зелень - по вкусу;
специи - по вкусу;
соль - по вкусу
Способ приготовления:
шампиньоны - 6 штук;
грудка куриная - 300 г;
томаты - 1 шт.;
гречневая крупа - 150 г;
молоко - 1 стакан;
сметана - 100 г;
майонез - 50 г;
мука - 1 ст. л.;
чеснок - 1 зубчик;
лук репчатый - по вкусу;
зелень - по вкусу;
специи - по вкусу;
соль - по вкусу
Хочу поделиться несложным рецептом приготовления куриной грудки. Все-таки, для меня здесь это первый ингредиент, грибы и гречка - на втором месте. Куриную грудку лучше готовить в каком-либо соусе, чтобы она не была сухой и невкусной, например в молочном.
Время приготовления: 30 мин.
Комментарии к рецепту:
solnechny zaichi · 2012-06-19 15:08:54
Оо ,я так люблю) И гречку и курицу! И так готовлю тоже. Только я с кашей не смешиваю. Я кашу готовлю так - как гречка закипела, убавить огонь, как только вода впиталась в кашу (но не до конца) огонь выкючаем, кашу укутываем на часок))) Я на сайте программы здоровье читала что так в гречке остаются какие то волокна и из за этого гречка остается очень полезной, и не влияет на фигуру. ААА, вспомнила! Гликемический индекс гречки понижается если готовить не до готовности! (извиняюсь за тавтологию)))
ответить
solnechny zaichi · 2012-06-20 11:34:07
Если налить столько же воды сколько обычно, то сухая она не будет, это точно_) На вкус и по консистенции она будет такая же как вареная, только с таким ароматом... спецефичным гречневым)))
ответить
