Рецепт: Пицца - Просто и Очень вкусно!

Всегда люблю удивлять своих родных чем-нибудь вкусненьким, новеньким! Когда чем: то пирог какой-нибудь, то в духовке блюдо необычное, то печеньки, а на этот раз решила сделать пиццу по-домашнему - для любимого мужа!
Сама я пиццу не люблю из-за наличия в ней сыра - я его вообще не ем! Дочка тоже пока не лежит душой к сложным непонятным ей блюдам.
Почему я решила назвать по-домашнему? - Потому-что все ингредиенты и составляющие пиццы были у меня в холодильнике, и я знаю, что всё свежее. Это я говорю относительно магазинной пиццы, мне кажется, там пиццы делают из продуктов не первой свежести, ну или не годных к продаже самостоятельно! Поэтому доверие только себе самой!
Единственное, что я не замарачиваюсь с коржом - я его покупаю готовый, в одном магазине, где они каждый день свежие!

- Для начала кулинарного произведения я смазываю корж: на этот раз у меня в холодильнике не оказалось майонеза, обычно, я томатный соус смешиваю с майонезом, но я заменила его сметанкой - кстати ни чем не хуже, даже нежнее получилось! Обильно смазываю корж приготовленной смесью 1:1 соус+ сметанка.

В это время, у меня жариться на сковородке 300 грамм свежего фарша (свиной+говяжий), естественно все поперчено и посолено! Сметанку, кстати тоже немного перчила и солила. Я же чищу и режу кубиками лук репчатый, и немного подвинув фарш на сковородке обжариваю его, затем перемешиваю с фаршем! На соус и сметану выдавливаю 2 зубка чеснока и равномерно распределяю. Затем сверху выкладываю фарш -равномерно!

Дальше все очень просто-украшаю!
Сначала тоненько длинными полосками нарезала болгарский красный перец - разложила веером. Тоненько нарезала помидор - тоже разложила.

Затем беру обычные маринованные огурчики-хрустящие и режу их в длину, так как они маленькие и раскладываю промеж перцев.

После беру укроп свежий и прямо веточками его раскладываю сверху всей этой прелести.

Вот в принципе и всё! В самом конце процесса на крупной тёрке тру сыр мягких сортов, чтобы он расплавился потом.

Перед употреблением я кладу её в микроволновку на 2 минуты и ... Всё готово! Всё очень просто, сподручно, из продуктов, которые всегда есть у меня в холодильнике!

Некоторые ещё могут добавить оливки, но мы с мужем их не любим! Все продукты кладу "на глаз".
Приятного аппетита!!!

Муж сказал, что получилось оооочень вкусно!!!