Рецепт: Сырники - Без муки,сахара и масла

Т. к. на дворе лето и самое время блюсти фигуру, то это блюдо будет как нельзя кстати. Особенно, для любителей сладенького и в то же время полезного.

Эти сырники можно лопать в неограниченном количестве.

Все высыпаем в большую миску и перемешиваем очень тщательно.

Чтобы подсладить немного блюда, я использую сахарозаменитель. Разминаю в пыль прямо в руках, он очень хорошо мнется, где-то 4-5 таблетки.

Лепим сырники средней формочки и выкладываем на хорошо разогретую сковороду. Без масла. Внимание! Здесь подойдет только скороворода с антипригарным покрытием, у меня это Тефаль.

Накрываем крышкой и на медленном огне и "печем". Теперь тут нужно запомнить одну важную деталь, иначе сырники просто рассыпятся. Ни в коем случае не переворачивать раньше времени, иначе не получится! Я их переворачиваю на другую сторону только спутся не менее 25-30 минут! Когда уже успеет образоваться поджаристая золотистая корочка! Затем, когда вы очень аккуратно их перевернете, с обратной стороны они поджариваются уже гораздо быстрее, минут 15.

Все, как корочка будет с обеих сторон, сырники снимаем и подаем с чем душе (или фигуре) угодно. Приятного аппетита!

Вот такие они получаются! Обалденно вкусные и ни капельки не калорийные!