Рецепт: Мраморный кекс - с черешней

Поклонникам сладкого посвящается... Случилось вчера у меня творческое настроение, и на пару дней попала ко мне форма для кекса. Вот и воспользовалась. Тут на сайте нашла подходящий несложный рецепт кекса у Marisa, добавила кое-то от себя, и вот что вышло:смешала 125 грамм сахара с 125 граммами размягченного сливочного масла, добавила туда 2 яйца, постепенно вмешала 200 г просеянной муки с 1 ч. л. разрыхлителя. Получилось вот такое густое нежное тесто.

Хорошо, что не нужно руками вымешавать - жутко не люблю. В рецепте указано было добавить 50 мл молока, чтобы стало тесто более жидкое. Мне этого показалось мало и я добавила около 100 мл. Далее в авторском варианте было предложено разделить тесто пополам, и в одну часть добавить какао. Я решила, что для моей формы этого будет маловато. Поэтому во второй тарелке я в таком же порядке смешала половину продуктов (т. е. 65 г масла, 65 г сахара, 1 яйцо, 100 г муки с разрыхлителем, 50 мл молока, 2 ст. л. какао)

Все-таки тесто получилось не настолько жидкое, чтобы литься, поэтому в форму выкладывала слои ложкой. Первый слой белый, на него черешенки - их мало, потому что были ну очень вкусные и сладкие - я их по ходу дела ела:

Понятно, что раздавленные, потому что косточки вынимала. Следом слой коричневый, и снова слой черешни

И так до окончания теста. Духовка к этому времени разогрета до 200 градусов. Отправили туда все это дело, и забыли на часок приблизительно. О готовности вы узнаете по аромату и по трещинам сверху кекса))).

Выложила на блюдо, и классически посыпала сахарной пудрой, хотя как мне кажется она была лишняя. Разрезала горячий, т. к. любопытство замучило - очень хотелось увидеть рисунок "мрамора" - смотрите сами:

Надо ли говорить, что получилось изумительно? Я не сладкоежка, поэтому объективно вкус не опишу - для меня тут важна красота и сами черешенки ))) С удовольствием их оттуда бы выела ... Приятного аппетита!