Рецепт: Курица жареная - пальчики оближишь
голень курицы-4 шт.
зелень
помидор
вишня-3-4 штучки
соль
перец черный горошком- 2-3 горошины
приправа (я взяла Магги)
Если признаться честно, не люблю гоовить. Надоело каждый день стоять у прлиты из-за каких-то 10-20 минут удовольствия. Но если начинаю готовить всегда придумываю рецепты сама. Как и на этот раз. Рецепт назвала "Аппетитная курочка"
Первым делом обжариваем голень на сковороде с небольшим колличеством масла до золотистой корочки.
Пока курочка обжаривается шинкуем зелень и помидор.
После получения золотистой корочки в сковороду наливаем воды, примерно два-три стакана. Доводим до кипения.
Далее всыпаем приправу, где-то две столовых ложки. И оставляем. Пусть покипит минут 15 при закрытой крышке на среднем огне.
Теперь спускаем помидор и вишню. Вишня дает небольшую кислинку в блюде и окрас.
Закрываем крышкой и оставляем минут на двадцать.Закладываем последние ингридиенты. Это у нас измельченный лук и укроп(можно добавить еще листики чеснока), соль и перец.
Готовим еще пять минут и блюдо готово.
Время приготовления: около 1 часа.
Сложность: все просто.
Минимум продуктов.
Комментарии к рецепту: