Рецепт: Летний ягодный торт - С малинкой и шоколадом!
Ингредиенты:
яйца куриные - 4 шт.;
сахар-песок - 100 грамм;
мука пшеничная - 150 грамм;
ванильный сахар - 1 пакетик;
сметана - 400 грамм;
сахар-песок - 100-150 грамм;
малина - 200 грамм;
шоколад темный - 30 грамм;
варенье малиновое - 2-3 ст. л.
Способ приготовления:
яйца куриные - 4 шт.;
сахар-песок - 100 грамм;
мука пшеничная - 150 грамм;
ванильный сахар - 1 пакетик;
сметана - 400 грамм;
сахар-песок - 100-150 грамм;
малина - 200 грамм;
шоколад темный - 30 грамм;
варенье малиновое - 2-3 ст. л.
Настало лето, и появилось очень много фруктов и ягод, как же этим не воспользоваться и не испечь тортик на скорую руку с малиной, который я для себя назвала "Летний малиновый поцелуй".
Для начала нужно испечь бисквитный корж: яйца взбить с сахаром до бела, масса должна увеличится в два раза, затем добавить просеянную муку, и перемешать тесто ложкой (не взбивать!) тесто должно быть как густая сметана. Выливаем его в форму для выпекания, и отправляем в духовку на 15-20 минут при температуре 200 градусов!
С кремом все просто: сметану взбить с сахаром, если у Вас сметана из магазина, то можно добавить пакетик загустителя для сметаны ! Теперь готовый корж нужно разрезать на две части, дать ему остыть, затем немного смазать коржи малиновым вареньем
, а сверху сметанный крем,
а теперь самое главное украшение- это ягодка малинка
, и немного шоколада, по желанию!
Дать торту немного настоятся, а можно и сразу кушать от этого вкус торта совсем не меняется ;)
Приятного всем чаепития, и хорошего, летнего, теплого настроения!
Порадуйте своих любимых!
Для начала нужно испечь бисквитный корж: яйца взбить с сахаром до бела, масса должна увеличится в два раза, затем добавить просеянную муку, и перемешать тесто ложкой (не взбивать!) тесто должно быть как густая сметана. Выливаем его в форму для выпекания, и отправляем в духовку на 15-20 минут при температуре 200 градусов!
С кремом все просто: сметану взбить с сахаром, если у Вас сметана из магазина, то можно добавить пакетик загустителя для сметаны ! Теперь готовый корж нужно разрезать на две части, дать ему остыть, затем немного смазать коржи малиновым вареньем
, а сверху сметанный крем,
а теперь самое главное украшение- это ягодка малинка
, и немного шоколада, по желанию!
Дать торту немного настоятся, а можно и сразу кушать от этого вкус торта совсем не меняется ;)
Приятного всем чаепития, и хорошего, летнего, теплого настроения!
Порадуйте своих любимых!
Время приготовления: 45 мин.
Комментарии к рецепту:
yalta.pusya · 2012-06-25 13:38:41
А по вкусу он просто шикарен: сладкий крем, мягкий бисквит и свежая, сочная, сладкая малинка... и немного шоколада :)
ответить
SOLNCE1978 · 2012-06-25 13:38:25
без шоколадной стружки торт смотрелся более симпатично. Но с шоколадом наверняка вкусней. У нас малина только, только созревать начала. ;)
ответить
yalta.pusya · 2012-06-25 13:50:48
На здоровье, рецепт и правда очень простой и не требует много времени для приготовления.
ответить
Татьяна Волкова · 2012-06-25 13:59:56
Так красиво! Хоть бросай работу и беги на рынок за малиной! :)
ответить
Shmanova Nata · 2012-06-25 17:39:00
Какой быстрый тортик!!!! Элементарно!!! Обязательно приготовлю!!!
ответить
nastynasty · 2012-06-25 18:10:30
как же я люблю такие бисквитики и тортики!!! сделаю по вашему рецепту!!
ответить
yalta.pusya · 2012-06-25 22:18:48
Конечно можно, у моей сестры 2 июля будет день рождения так я для нее буду делать такой тортик, но с клубникой, и немного побольше в весе!
ответить