Добавить рецепт
НадьяРоссия, Тюмень
Репутация: +3572Все рецепты автора: 51
Дата публикации: 2013-01-09
Рецепт понравился: 9 
Рецепт: Королевская ватрушка - Вкусный пирог с полезным творогом!
Ингредиенты:
мука - 2 стакана;
творог - 500 г;
соль - щепотка;
сахар-песок - 1 стакан;
ванилин - щепотка;
сода пищевая - половина 1 ч. л.;
маргарин сливочный - 200 г;
яйца куриные - 2 шт.
Способ приготовления:
мука - 2 стакана;
творог - 500 г;
соль - щепотка;
сахар-песок - 1 стакан;
ванилин - щепотка;
сода пищевая - половина 1 ч. л.;
маргарин сливочный - 200 г;
яйца куриные - 2 шт.
Хочу поделиться рецептом вкусного пирога с творогом. Делать такой пирог быстро и просто.
Маргарин (200 г) порежьте ножом на небольшие кусочки. Можно готовить со сливочным маслом в таком же количестве.
Смешайте муку (2 стакана) и порезанный маргарин в отдельной посуде, перемешайте все в мелкую крошку. Лучше раскрашивать маргарин в соединении с мукой прямо рукой.
Вот такая "крошка" у нас получится.
Добавьте сюда 1/2 ч. л. соды (без горки), щепотку соли, снова перемешайте, оставляя состав в виде крошки.
В другой посуде подготовьте начинку: к творогу (500 г) добавьте яйца (2 шт.), сахар (1 стакан), немного ванили.
Тщательно перемешайте.
Возьмите форму (диаметр около 30 см), вниз выложите большую часть "крошки" из муки и маргарина, чтобы не оставалось "зазоров". Форму я не смазываю, раз в составе теста есть маргарин или масло.
Далее аккуратно уложите начинку из творога по всей поверхности.
Сверху равномерно насыпьте оставшуюся крошку. Вот что должно получиться.
Выпекаем при 200 гр. до готовности (около 30 минут), пирог должен стать золотистого цвета.
Можно полить сверху вареньем. Приятного аппетита!
Маргарин (200 г) порежьте ножом на небольшие кусочки. Можно готовить со сливочным маслом в таком же количестве.
Смешайте муку (2 стакана) и порезанный маргарин в отдельной посуде, перемешайте все в мелкую крошку. Лучше раскрашивать маргарин в соединении с мукой прямо рукой.
Вот такая "крошка" у нас получится.
Добавьте сюда 1/2 ч. л. соды (без горки), щепотку соли, снова перемешайте, оставляя состав в виде крошки.
В другой посуде подготовьте начинку: к творогу (500 г) добавьте яйца (2 шт.), сахар (1 стакан), немного ванили.
Тщательно перемешайте.
Возьмите форму (диаметр около 30 см), вниз выложите большую часть "крошки" из муки и маргарина, чтобы не оставалось "зазоров". Форму я не смазываю, раз в составе теста есть маргарин или масло.
Далее аккуратно уложите начинку из творога по всей поверхности.
Сверху равномерно насыпьте оставшуюся крошку. Вот что должно получиться.
Выпекаем при 200 гр. до готовности (около 30 минут), пирог должен стать золотистого цвета.
Можно полить сверху вареньем. Приятного аппетита!
Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 100 руб.
Комментарии к рецепту:
