Рецепт: Омлет - по-турецки (с сыром, помидорами, зеленью, колбасой)

Ингредиенты:
яйца куриные - 1 шт.;
сыр твердый - 10 гр.;
томаты - 10 гр.;
зелень - по вкусу

Способ приготовления:

Хочу поделиться быстрым омлетом, который не устаёт просить приготовить вся семья. Познакомились с таким омлетом впервые в Турции, в отеле предлагали разные варианты - подходишь к повару и говоришь, что тебе добавить - колбасу, сыр, помидоры, зелень или "микс" - всё вместе:)

Рецепт омлета фото

Я готовлю порционно, каждому отдельным блинчиком с любимой начинкой. Как обычно для омлета смешиваем 1 яйцо, немножко молока, добавляем по вкусу любимые ингредиенты. И выливаем на раскаленную, слегка смазанную раст. маслом сковородку. Сверху я посыпаю немного сыра, чтобы "склееть" омлет, и проще выложить на тарелку.

Рецепт омлета фото

Сама я предпочитаю с зеленью, помидорами и сыром. Если помидоров добавляете много - молоко добавлять не нужно (иначе будет слишком много воды).

Рецепт омлета фото

Закрыть крышкой, дать расплавится сыру и аккуратно переложить на тарелочку:)

Рецепт омлета фото

Быстро, легко и вкусно! Приятного аппетита!:)

Время приготовления: PT00H10M10 мин.

Это хороший рецепт?

Комментарии к рецепту:

Вот это я и сделаю на ужин...:))) Люблю яйца...в самых разнообразных вариантах... с детства рисовая и яичная душа! ответить

Люблю такой вариант омлета, теперь в курсе названия. ответить

я бы назвал рецепт лучше ОТЕЛЬНЫЙ. ))) Такой рецепт есть в любой стране, в любом отеле и суть его - использовать продукты оставшиеся с обедов-ужинов.))) сами всегда такой едим - вкусно всеж. ответить

))) я поискала в инете по-турецки омлет именно так и выглядит:) Использовать оставшиеся продукты конечно заманчиво)) думаю это бывает в России. А на "шведских столах" в отелях подобное безобразие чревато отравлениями массовыми)
Но дома-то мы же точно знаем из чего готовим - мне нравится. ответить

В омлет обычно молоко входит. А если его нет, то получается яичница с наполнителями. ответить

Так я ведь написала, что молоко добавляю. Единственное, что если много помидор добавить, то молока не нужно или совсем не много. Пусть будет "яичница с наполнителями ОТЕЛЬНАЯ" - кому как больше название нравится, это не принципиально:) ответить

вот, даже из обычного отпуска можно интересные рецепты привезти:) ответить

Очень любим омлеты и яичницы с наполнителями,вкусное и сытное дежурное блюдо! Вот щас мужу на ужин и исполним)) ответить

обожаю такие омлетики ответить

Какая подача оригинальная! Очень аппетитная тарелочка! ответить

Оставить свой комментарий