Рецепт: Кабачки в сухариках - Нежные.

Наконец-то, появились молоденькие кабачки. Они такие нежные и вкусные в любом виде. Поскольку я предпочитаю в качестве панировки сухарики, кабачки тоже решила пожарить в сухариках. Делюсь с Вами рецептом, как я это делала.

На три молоденьких кабачка понадобится

- пучок укропа;

- пара зубочков ченока;

- 1-2 ложки панировочных сухарей;

- сладкая паприка;

- соль, перец по вкусу;

- подсолнечное масло для жарки.

Смешиваем сухари с солью и перцем.

Мелко рубим укроп и чеснок.

Смешиваем с сухариками, добавляем паприку.

Кабачки режем кружочками примерно 1 см.

Обваливаем кабачки в сухариках.

Обжариваем на растительном масле.

Это блюдо хорошо еще и тем, что остатки панировки, в отличие от муки, можно съесть :)), а можно тоже поджарить и присыпать ими кабачки.

Приятного аппетита!