Рецепт: Торт муравейник - Пирожное Муравейник с орехами и изюмом

Маргарин растопить, добавить сахар, яйцо, сметану, муку и замесить достаточно тугое тесто. Тесто я ставлю на некоторое время в холодильник "отдохнуть".

Мясорубки у меня нет, поэтому я быстро и легко тру остывшее тесто на крупной тёрке. Затем в духовке до слегка золотистой корочки зажарить получившиеся печенки.

Сгущенку желательно сварить хорошую, но можно купить и в магазине.
В печенки добавляем по вкусу и желанию изюм, орехи, сгущенку, перемешиваем и выкладываем горочкой:) И в холодильник.
Вот тортик, сделанный по этому рецепту.

Для пирожных я складываю не горочкой, а делаю маленькие пироженки в формочках из-под Растишки. Хорошо приминаю чайной ложечкой и вытряхиваю на тарелку.

Если прилипает к формочке, то можно смочить водой. Формочка мягкая, поэтому обычно легко перевернуть и вытряхнуть спресованный муравейничек из формочки. Очень удобно - порционные муравейнички!