Рецепт: Яблочный пирог - 20 мин и готово
***
Обычной шарлоткой в наше время уже ни кого не удивишь и у каждого есть свой рецепт ее приготовления, но решили поэксперементировать и приготовить яблочный пирог по новому. Для пирога нам потребуется:
Слоеное тесто (желательно дрожжевое) 1 пачка
Яблоки кисло-сладкие - 4-5 шт.
Корица по вкусу
Яйцо куриное - 1 шт
Сахар - 0,5 стакана
Для начала размораживаем слоеное тесто или готовим его самостоятельно, затем расскатываем его по размеру формы для выпекания и оставляем его на некторое время на столе, а тем временем очищаем яблоки от кожуры и сердцевины и нарезаем их так, как вам будет угодно. Когда будете раскатывать тесто, старайтесь расскатывать его в одном направлении, а не в разные - так оно будет пышнее.
Форму для выпечки не смазываем жиром, а добавляем немного холодной воды и смазываем форму, затем укладываем в форму тесто.
На тесто слоями укладываем порезанные яблоки укладываем в форму слоями пересыпая каждый слой сахаром.
Последний слой, по желанию посыпаем сахаром, а затем корицей.
Затем взбиваем 1 яйцо и смазываем пирог, тлько не смазывайте края теста иначе оно плохо подниметься.
Нагреваем духовку до 160-180 С и ставим наш пирог туда на 15-20 мин.
В результате легких манипуляций у нас получается вот такой вкусный десерт
Комментарии к рецепту: