Добавить рецепт
Рецепт: Сырники - Попробуйте, не пожалеете!
- творог 700 гр.
- сахар 3- 5 столовых ложек
- соль щекотка
- яйца 2 шт.
- мука 10 столовых ложек
- кунжут 2 столовые ложки без горки
- растительное масло для обжарки
Вариантов приготовления сырников очень много. У меня свой рецепт, может конечно и известный уже. Ароматные сырники с кунжутом не только вкусно, но и полезно. Кунжут источник кальция, аналогично и творог.
Рецепт приготовления:
Берем творог, разминаем вилочкой, добавляем 2 яйца, сахар 3-5 столовых ложек (если любите послаще, то добавляйте больше), и щепотку соли для пикантности, всё тщательно перемешиваем.
Далее обжариваем кунжут на сковороде до золотистого цвета, это придаст больше аромата. Ни в коем случае не добавляйте масло!! на сухой сковороде!!
Когда кунжут готов, высыпаем его в наше тесто, перемешиваем, что кунжут распределился равномерно. И только потом засыпаем муку 10 столовых ложек, если тесто слишком жидкое, то добавляем еще.
Затем для удобства я катаю вот такие шарики, чтобы потом удобно было лепить наши сырнички
Ну а дальше всё ясно, лепим сырнички и отправляем их на разогретую с растительным маслом сковороду.
Обжариваем с двух сторон, до золотистого цвета.
Приятного аппетита!!! Подавать сырники можно с медом, сметанкой, вареньем!! Вкусные как горячие, так и холодные!!!
Комментарии к рецепту:
