Рецепт: Цветная капуста запеченная в духовке - Фаршированная мясным фаршем!

Как я люблю лето не только за море и солнышко, а еще и за те фрукты и овощи которые оно нам дарит! Кабачки, баклажаны, салатные помидоры, хрустящие огурчики, цветная капуста, о ней то речь и пойдет ;) Как по мне цветная капуста вещь на любителя, но в таком исполнении она понравится даже привередам в еде :)

Готовится она не очень долго, не смотря на долгое описание, на самом деле все просто, но вкусно и сытно!
Берем нашу цветную капусту

и варим ее в подсоленной воде минут 5-7, главное ее не переварить, иначе она будет рассыпаться, а этого нам не нужно ;) Даем ей остыть, а сами готовим фарш, все как положено мясо, лук, морковь, яйцо, соль, перец, специи к фаршу, перемешиваем- наша начинка готова!

Затем начинаем фарширование капусты, между соцветиями размещаем фарш, да побольше, должна быть вот такая мясная капуста:

Теперь взбиваем яйцо с ложкой сметаны и щедро смазываем нашу красоту.

На дно формы я положила пару листочков капусты, а на них фаршированную цветную и отправила в духовку на 40 минут при температуре 200 градусов!

Можно еще посыпать немного тертого сыра, но эта мысль пришла ко мне немного позже ;) Вот такой конечный результат!

Очень вкусно кушать такое блюдо со сметанкой и свежими, летними овощами! Приятного всем аппетита и помните, что жена имеет право делать все, что ей захочется, лишь бы это было вкусно ;)