Рецепт: Рулет из лаваша - альтернатива гренкам!

Очень простой и вкусный рецептик для любителей гренок. Если Вам поднадоел жареный хлеб с яйцом, попробуйте приготовить вот это!

1. Для начала натрите весь сыр на терке и взбейте отдельно яйца.

2. Прежде, чем отправить лаваш на сковородку, его необходимо смочить водой немного с двух сторон

3. Заливаем лаваш яйцом (распределите яичную смесь так, чтобы хватило на 2 раза; можно взбивать яйца по очереди)

4. Как только яйцо поджарится, аккуратно переверните лаваш на другую сторону и посыпьте её сыром. Главное, чтобы он не сломался.

5. Немного дайте поджариться лавашу и сверните пополам.

6. Еще пару раз попереворачивайте и сверните треугольником.

7. Блюдо готово! Украсьте по Вашему вкусу!

Армянские лаваши обычно продаются огромные в виде прямоугольника. С таким, конечно, придется помучиться. Но в магните вот уже который раз берем круглые лавашики. Очень удобно их использовать. Они чуть больше моей сковородке. В идеале, лаваш должен полностью помещаться на неё, тогда края не будут сухими.

Экспериментируйте с начинками. Нам с мужем нравится такой рецепт!