Рецепт: Котлетки в гнездышках - Мясные гнезда с яйцом!
Ингредиенты:
морковь - 1 шт.;
фарш смешанный - 300 грамм;
батон - 30 грамм;
соль - по вкусу;
специи - по вкусу;
перец болгарский - для украшения;
перец черный молотый - по вкусу;
зелень - для украшения;
лук репчатый - 1 шт.;
томаты - для украшения;
яйца куриные - 4 шт.
Способ приготовления:
морковь - 1 шт.;
фарш смешанный - 300 грамм;
батон - 30 грамм;
соль - по вкусу;
специи - по вкусу;
перец болгарский - для украшения;
перец черный молотый - по вкусу;
зелень - для украшения;
лук репчатый - 1 шт.;
томаты - для украшения;
яйца куриные - 4 шт.
Я даже не знаю человека который бы не любил котлеты, но простые традиционные котлетки могут надоесть, поэтому стараюсь делать котлеты разными способами то гомельская котлетка в шубке из картофеля, то котлетки с соусом, можно и с сырной начинкой! А вчера на ужин у меня были мясные гнезда из котлетного фарша с яйцом.
Прелесть этого рецепта в том, что такие гнезда можно делать с разным наполнением!
Для начала я сделала обычный фарш для котлет: мясо, лук, морковь, яйцо, соль, перец, специи, все хорошенько перемешала. Теперь сделала три шарика, а потом в них сделала выемку, вот такие гнездышки у меня получились.
Теперь туда я разбила по одному яйцу,
посолила, затем немного украсила дольками перца, помидора, немного укропчика и черный перец
Прелесть этого рецепта в том, что такие гнезда можно делать с разным наполнением!
Для начала я сделала обычный фарш для котлет: мясо, лук, морковь, яйцо, соль, перец, специи, все хорошенько перемешала. Теперь сделала три шарика, а потом в них сделала выемку, вот такие гнездышки у меня получились.
Теперь туда я разбила по одному яйцу,
посолила, затем немного украсила дольками перца, помидора, немного укропчика и черный перец
Время приготовления: 1 ч.

yalta.pusya · 2012-07-08 15:34:02
Спасибо! В приготовлении действительно все очень просто :)
ответить
bornesulinovo · 2012-07-08 14:13:34
Вы знаете,это даже и праздничный стол украсит,хорошая идея.
ответить
yalta.pusya · 2012-07-08 18:36:39
Это название возникло спонтанно: мясо с выемкой и яйцом внешне похоже на гнездо ;) а сейчас на просторах интернета можно очень много подобных идей и названий найти, вот оттуда я и черпаю рецептики !
ответить
yalta.pusya · 2012-07-09 13:26:10
Уж может оно и вредно, но переубедить наш народ, что каша и мясо дело несовместимое, по моему не реально... Большинство с детства так привыкли питаться, таков уж наш менталитет ;)
ответить