Рецепт: Плов с курицей - Делаю всё по-своему!

В нашей семье все очень любят плов. А кто же его не любит?! Поэтому я с радостью готовлю для своих родных.

На тему "как готовить плов" существует куча вариаций и практически у каждой хозяйки она своя и неповторимая. Сегодня я представлю свой рецепт плова. Очень-очень вкусный! Советую попробовать.

Итак, начнём. Что нам понадобится?

И конечно же моя любимая приправа "Мивина" - 1 ст. л.

Приступим к приготовлению.

1. В казанке провариваем мяско минут 15. Через 15 минут всыпаем рис в воду с нашим мясом. Кидаем лаврушечку. Варим на среднем огне.

2. Шинкуем лук и морковь. Обжариваем всё вместе на сковородке. Это всё делаем пока проваривается мясо с рисом.

3. Сюда же, в сковородку, добавляем томатную пасту. Я разбавляю её с водой, чтоб она лучше перемешивалась с нашей зажаркой. Выдавливаем 1 зубчик чеснока. Протушиваем минут 3-5.

4. Высыпаем готовую зажарку в казанок с рисом. Добавляем приправу "Мивина". Давим ножом дольку чеснока и бросаем её в общую массу (это для аромата, в конце готовки его нужно вытянуть и лавровый листик тоже).

На слабом огне даём водичке выкепеть. И плов готов!

Вся готовка занимает от силы минут 40. Очень быстро и вкусно. Приятного аппетита!