Добавить рецепт
Рецепт: Картофельная запеканка с фаршем и сыром - по-домашнему
· фарш – 0,5 кг,
· лук репчатый – 2 шт,
· картофель – 6-7 шт,
· сыр – 0,2 кг,
· соль, перец,
· подсолнечное масло.
Чистим овощи.
Малко нарезаем лук и смешиваем его с фаршем. Добавляем соль и перец по вкусу.
Картошку режем колечками.
Сыр натираем на крупной терке.
Дальше запеканку выкладываем слоями: фарш, картошка, сыр, фарш, картошка, сыр. Я сделала ошибку, решив последний слой сыра положить за 10 минут до готовности, и поэтому у меня верхняя картошка маленько подсохла. Поэтому вам рекомендую сыр положить сразу.
Затем ставим в духовку нагретую до 250 градусов на 40 минут.
И вот результат. (Мне кажется рядом так и просится свежий ли малосольный огурчик. Жаль у меня не было(((()
За счет того, что лука мы на такую порцию не пожалели, запеканка получается сочная и все слои хорошо потушились.
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту:
