Рецепт: Острые кабачки - Быстрое приготовление.

Ингредиенты:

3 кг. кабачков; 1 пучок укропа; 1 пучок петрушки; 2 средние моркови; 0,5 стакана измельченного чеснока; 2 ст. л. соли; 1 стакан сахара; 1,5 стакана растительного масла; 1 стакан 9% уксуса; 1 ст. л. черного молотого перца.

Способ приготовления:

На нашем огороде в этом году выросло очень много кабачков. Появился вопрос: куда их девать? Что только с ними не готовили. И тушили, и жарили с чесноком, и делали оладьи и многое другое. И все равно кабачков осталось много, а так как мы любим кабачки, решили их законсервировать на зиму и нашли очень вкусный рецепт.

Рецепт.

Приготовление: нарезать кубиками кабачки, кружочками морковь, мелко нарубить чеснок, зелень и все смешать в большой кастрюле. 3 часа настаивать. Разложить по банкам, накрыть крышками, стерилизовать 20 - 30 минут. Закатать и накрыть теплым одеялом.

Рецепт Острые кабачки фото

Это хороший рецепт?

Комментарии к рецепту:

Интересный очень рецепт.Закатаю пару баночек.Если не постреляют,буду Вам очень благодарна ответить

Попробуйте))) ответить

Я так поняла, что тушить или обжаривать их совсем не нужно? ответить

нет! не надо! ответить

Так это же совсем другое дело. Я люблю когда не нужно делать много движений! ) Спасибо! ответить

Хм, заманчивый рецептик - попробую обязательно ответить

Очень хороший и главное быстрый рецепт! Опробовала лично! Спасибо!!! ответить

не за что)) ответить

Оставить свой комментарий