Добавить рецепт
Рецепт: Шарлотка с яблоками - по-домашнему
1. 1 стакан сахара и 3 яйца размешиваю почти до пены (если нет миксера, то до пены не получается, но вкус от этого не меняется);
2. Добавляю 0,5 чайной ложки соды, погашенной уксусом;
3. 1 стакан муки;
4. 3 средних яблока.
Когда в доме из продуктов особо ничего нет, а дети все время просят меня им что-нибудь испечь, я пеку яблочный пирог. Во-первых, это быстро, во-вторых, у меня всегда дома есть яблоки (частый фрукт на нашем столе, потому что всегда доступно и полезно) и в-третьих, это вкусно (особенно когда еще тепленькая шарлотка).
В принципе, рецепт все знают.
Все перемешать.
Далее противень смазываю сливочным маслом и посыпаю сверху мукой (так пирог не пригорает практически).
Нарезаю кубиками очищенные яблоки на противень и их полностью заливаю.
Ставлю в духовку до готовности.
Примерно на среднем огне (где-то 200 градусов) пирог готовится 40 минут. Обычно через это время на кухне стоит аромат готового пирога, и я уже по запаху знаю, что он готов. Но можно проверить спичкой – если сухая, значит готово.
Комментарии к рецепту:
