Добавить рецепт
nastynastyРоссия
Репутация: +2228Все рецепты автора: 52
Дата публикации: 2012-07-14
Рецепт понравился: 20 
Рецепт: Мидии запеченные - Запеченные мидии
Ингредиенты:
***
Способ приготовления:
***
Недавно запекала мидии в духовке и решила сразу поделиться этим вкусным блюдом с вами.
Отвариваем мидии (количество на ваше усмотрение) и тщательно промываем их.
Теперь обжариваем их до золотистого цвета и выкладываем в форму.
Готовим соус. Смешиваем 2 яйца, 1 плавленый сырок, несколько ложек муки, пару ложек майонеза (сметаны или сливок), соль, перец по вкусу.
Добавить немного молока или воды, до жидковатого состояния.
Этой смесью заливаем мидии.
Ставим в духовку минут на 30-40 (смесь должна подняться шубой и чуть подрумяниться).
Посыпать тертым сыром и убрать в духовку минут на 5.
Вот и всё! Наши мидии готовы! По вкусу похоже на жульен или на омлет с мидиями))) Но кто любит морепродукты, тому понравится!!
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту:
tanyska2008 · 2012-07-14 01:15:45
Блюдо для гурманов. Выглядит аппетитно, но я никогда не пробывала мидий и не решаюсь это сделать.
ответить
nastynasty · 2012-07-14 01:19:13
ну я люблю морепродукты, а муж нет. приходится для себя готовить и чтоб повкуснее))
ответить
