Рецепт: Хрустящие вафли - в электровафельнице

Поделюсь рецептом, который проверен годами (пекла такие еще в школе - в 90е). Давным-давно пробовала я разные рецепты, получались вафли мягкие, деревянные, рассыпчатые и хрустящие...

Я предпочитаю вафли не в чистом виде, а обязательно завернуть в них варенную сгущенку, поэтому остановилась на оптимальном для этого варианте.
Понадобятся нам всего 4 ингредиента:

В растопленный маргарин добавить сахар, яйца, муку и перемешать. И всё! Можно выпекать.

Когда есть время и желание, то отдельно взбиваю миксером яйца с сахаром и туда добавляю уже маргарин и муку. Но разницу заметила лишь в том, что когда взбиваю отдельно, то вафель получается меньше (т. к. не могу устоять и не попробовать пока взбиваю, а попробовав - не могу остановится).
Чтобы легче скручивать в рожок я приспособилась выпекать вафельку не в самом центре, а чуть с краю, чтобы 1 край был ровный - так легче мне закрутить трубочку.

Вафельница у меня совдеповская, которую к моему удивлению до сих пор можно приобрести, но надежная и отлично получаются вафли для трубочек.

Вафли легко скрутить в рожок, пока горячие, и затем вафли застывают и становятся хрустящие.

Из данного количества теста получается 15-20 вафель - зависит от размера.

Начиняем любой любимой начинкой. Или можно есть просто вафлями.

Приятного аппетита:)