Рецепт: Желе - самый простой рецепт!
- красная смородина - 1 кг.;
- сахарный песок - тоже 1 кг;
- 1 стакан воды.
В этом году решилась сделать желе из красной смородины. Для меня это звучало очень сложно и я все боялась, что у меня не получиться. Но получилось, и как еще получилось. Оказалось, все намного проще, чем казалось. Нашла я самый легкий рецепт, поэтому спешу поделиться им и с вами.
Берем смородину, чистим ее, засыпаем в кастрюлю наливаем стакан воды и кипятим 30 минут.
После протираем все это через сито, получается красный сок. В этот сок добавляем один килограмм сахара и ставим кипятить еще на пол часа.
Вот и все, осталось только этот сироп залить в стерилизованные банки и поставить их в холодное место. Когда, сироп остывает он превращается в красивое и густое желе. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту: