Рецепт: Салат "Десерт со сливками и ягодами" - десерт на скорую руку с овсянкой

Как-то давно нашла рецепт десерта со сливками и с тех пор он у нас прижился. Я не люблю сложные рецепты, когда на приготовление уходит несколько часов, а чудо кулинарии съедается за несколько минут. Здесь все просто и легко, и при этом очень вкусно. Время приготовления – 20 минут.

Способ приготовления:

1. Овсяные хлопья обжарить на сковороде без масла до золотистого оттенка либо подсушить в духовке минут 7-10 на 180-200 градусов.

2. Я решила воспользоваться духовкой, поэтому во время подсушивания хлопьев взбивала сливки мои любимым блендером. Когда сливки загустели – добавлю 1 ст. л. сахара – и еще раз взбиваю.

3. Ягоды измельчаю блендером, добавляю к ним 1 ст. л. сахара.

У меня было немного замороженной клубники, и уже было готово ягодное пюре из клубники и жимолости (вкусности с дачи), поэтому моя работа еще упростилась.

4. Хлопья уже готовы – ставлю остывать, и перемешиваю со сливками.

5. Теперь раскладываю по креманочкам: вниз ягодное пюре, затем взбитые сливки с овсянкой, и так чередуем. У меня были большие креманочки.

Сверху – тертый на терке шоколад.

Все! Десерт готов! Радуйте себя и своих близких!

Одно НО – десерт очень питательный, никакой торт после него уже и не нужен. Даю ребенку на полдник – чрезвычайно доволен.

Тем, кто сидит на диете, такой десерт не подойдет, так как очень калорийный.