Рецепт: Жареный адыгейский сыр - с кунжутом

Адыгейский сыр отлично подходит к утреннему кофе или чаю, и вот я решила его немного разнообразить. Много раз слышала, но ни разу не пробовала жарить адыгейский сыр, но однажды мне попался рецепт жаренного адыгейского сыра с кунжутом - и я решила попробовать приготовить этот десерт.

Сыр нарезать на ломтики, толщиной 7-8 мм,

тщательно обвалять в кунжутных семечках. Сковороду разогреть, растопить небольшой кусочек сливочного масла,

выложить подготовленные сырные кусочки и жарить с двух сторон до образования румяной корочки.

Подавать горячими.

В холодном виде не вкусно -ну то мое мнение. Сыр получается очень нежным с хрустящей посыпкой, в виде кунжутных семечек. Такой десерт отлично подойдет к чаю, кофе, а также к вину.