Рецепт: Суп из рыбных консервов - Сусечный суп.
Ингредиенты:
яйца куриные - 5 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
перец болгарский - 1 шт.;
чеснок - 2-3 зубчика;
картофель - 3-4 клубня;
рыба консервированная - 1 банка
Способ приготовления:
яйца куриные - 5 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
перец болгарский - 1 шт.;
чеснок - 2-3 зубчика;
картофель - 3-4 клубня;
рыба консервированная - 1 банка
Что приготовить - ума не приложу! Вот пришлось поскрести по сусекам и сварганить рыбный супец! Первоначально я отвариваю яйца. Они варятся 20 минут. А в это время я начинаю готовить пережарочку.
Первым делом на сковороду кладу морковь - при жарке она начинает давать цвет. Далее лук, перец сладкий и чеснок для аромата.
Пока пережарка томится я чищу и нарезаю картофель и яйца. Вот так.
Для приготовления супа муж приобрел такие консервы, но я люблю и сайру в масле.
Измельчаю и вынимаю большие косточки.
Далее процесс варки:
На 3-х литровую кастрюльку. Литра 2 воды. Закипела вода. Добавляем картофель. После закипания картофеля, через 15 минут добавляю пережарку, яйца, рыбу, соль, перец, лаврушку.
Все супец спустя еще 10-15 минут готов. Приятного аппетита! Мы любим добавлять еще сметанку!
Первым делом на сковороду кладу морковь - при жарке она начинает давать цвет. Далее лук, перец сладкий и чеснок для аромата.
Пока пережарка томится я чищу и нарезаю картофель и яйца. Вот так.
Для приготовления супа муж приобрел такие консервы, но я люблю и сайру в масле.
Измельчаю и вынимаю большие косточки.
Далее процесс варки:
На 3-х литровую кастрюльку. Литра 2 воды. Закипела вода. Добавляем картофель. После закипания картофеля, через 15 минут добавляю пережарку, яйца, рыбу, соль, перец, лаврушку.
Все супец спустя еще 10-15 минут готов. Приятного аппетита! Мы любим добавлять еще сметанку!
Время приготовления: 40 мин.
Комментарии к рецепту:
Ольга Дроботова · 2012-07-24 13:16:39
Все, пошла обедать, а то от Ваших рецептов Есть захотелось)))
ответить
Ольга Дроботова · 2012-07-24 13:19:48
У меня старший в саду, а младшая спит, вот мама строчит)
ответить
marusya00780 · 2012-08-15 19:04:18
никогда не использовала яйца в рыбном супе,у меня все просто: консервы,картофель,лук,морковь и вода...
ответить