Рецепт: Тарталетки с салатом из курицы и огурцов - Легкая холодная закуска!
1 упаковка готовых тарталеток
5- свежих огурца (небольших),
5 яиц,
1 большой куриный окорочек или куриное филе
1 небольшой пучок укропа,
майонез,
несколько долек чеснока,
соль по вкусу.
Хочу написать о быстрой холодной закуске – «Тарталетки с салатом из курицы и огурцов». На приготовление уходит немного времени, а нужные продукты можно легко купить в любом магазине.
Для начала, отвариваем окорочек (или куриное филе) и яйца, остужаем и режем на мелкие кусочки. Далее, мелко нарезаем свежие огурцы. В глубокой миске смешиваем порезанное куриное мясо, яйца, свежие огурцы, добавляем нарезанный укроп, пару зубчиков чеснока (по вкусу) – пропущенные через давилку для чеснока или натертые на мелкой терке, солим, заправляем майонезом, тщательно все перемешиваем. Берем готовые тарталетки, заполняем их приготовленной смесью.
Готовые тарталетки можно украсить оливками, маслинами, листьями петрушки и т. д., выложить на красивое блюдо и сразу же подавать к столу.
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту: