Рецепт: Курица тушеная - Если детки вынюхивают лук...

Вчера делала ужин для всей семьи... И вот адью: муж любит всё с луком и приправами, племянник наоборот - не дай Бог попадётся хоть стружечка варёного лука отодвинет тарелку и покинет стол... И что делать?
Решилась экспериментировать... Купила охлаждённую курицу ( у нас продаётся готовая разделка: бёдра, голени, крылья - я взяла бёдра и голени, чтобы обоим опять же угодить! )... Дома всё это выложила в миску и обработала приправой для курицы, солью, чесночком (слегка) и приправой "Прованские травы" (см. отзыв о приправе ), дала пропитаться в течении 10 минут, затем закинула их на сковородку ( у кого как, а у нас Zepter и я стараюсь масло не использовать, а если использовать, то для вкуса)...

Слегка пожарила их до первых признаков обжарки, затем закрыла крышечкой, убавила огонь и дала мясу пустить сок... А сама тем временем приготовила массу из яблок

Полученную массу немножко подавила до получения сока, а затем в сок добавила немного (1 столовую ложку) оливкового масла, соли (но с этим главное не переборщить!), высыпала на куриные конечности (в сковороде:))), перемешала их так, чтобы яблочная масса смешалась с соком и приправами и оставила готовиться дальше

Перед самым выключением (минут за 5 - 7) можно добавить в курицу 1 средненарезаный зубчик чеснока (но это по вкусу - у нас лишним не был)

Далее всё это тушим до готовности (у меня вышло минут 40 до чеснока и после минут 7)... и подаём на стол!!! Курочка у нас получилась нежная, но не зажареная, но у кого посуда Zepter, тот меня поймёт...

Зато для детишек данное блюдо абсолютно безвредное... Наши мальчики (7-летний и 42-летний) попросили добавку... Попробуйте!!! (И заметьте: про лук ни-ни... по крайней мере у нас... Вы можете попробовать добавить)...
Это те приправы, которыми я пользовалась...