Рецепт: Кабачки с фаршем запеченые в духовке - Замена обычным котлетам, но уже с гарниром.

Ингредиенты:
1. Фарш свинина+говядина 400 гр.
2. Белый хлеб - 2 ломтика.
3. Лук - 2 головки.
4. Кабачки - 1-3 шт, зависит от размера.
5. Молоко-100 мл
6. Яйцо 1 шт.
7. Морковь 1 шт.
8. Соль, перец.

Способ приготовления:

Кабачки, запеченные в духовке с фаршем у нас дома довольно частое блюда. Мне нравится его готовить, так как оно идет сразу с гарниром и сам процесс приготовления быстрый и простой.

Рецепт Кабачки с фаршем запеченые в духовке фото

Первоначально заправляем фарш. Я это делаю, аналогично, как на котлеты. Хлеб отмочить в молоке, оторвав корочку. Лук мелко нарезать или натереть на терке. В фарш добавляем лук, яйцо, хлеб, соль, перец.

Вторую луковицу режем на полукольца и пережариваем вместе с тертой на терке морковью.

Рецепт Кабачки с фаршем запеченые в духовке фото

Кабачки режем поперек на несколько частей, вырезаем сердцевину. Кусочки раскладываем на смазанную маслом противень. Внутрь кабачков выкладываем фарш и сверху все посыпаем пережаркой моркови с луком и добавляем немного воды на дно противня. Ставим в предварительно разогретую духовку минут на 40 при 180 градусах.

Рецепт Кабачки с фаршем запеченые в духовке фото

К луку и моркови можно еще добавить майонеза или сметаны.

Это хороший рецепт?

Комментарии к рецепту:

У меня нефига не вышло, но попробую по вашему рецепту! ответить

Очень аппетитно получается! Люблю молодые кабачки! ответить

С мясом мы и чёрта съедим))Очень красиво и вкусно! ответить

сегодня думала кабачки приготовить, пожарить. Я больше ничего не умею из них готовить. Сегодня удивлю своих этим рецептом. Потом напишу понравилось им или нет)) ответить

супер! теперь знаю, что приготовлю на следующие выходные. ответить

Оставить свой комментарий