Рецепт: Шоколадная паста - из детской смеси
Ингредиенты:
1 упаковка детской смеси (4 стакана),
0,5 стакана воды или молока,
2 стакана сахара,
3 ст ложки какао,
200 гр сливочного масла.
200 гр молотых грецких орехов
Способ приготовления:
1 упаковка детской смеси (4 стакана),
0,5 стакана воды или молока,
2 стакана сахара,
3 ст ложки какао,
200 гр сливочного масла.
200 гр молотых грецких орехов
Как-то купила своему ребенку смесь Малыш (Истринский), но мой сын есть ее отказался. Выбрасывать было жалко, вот и вспомнила, как когда-то делали шоколадную пасту из подобных смесей.
Воду или молоко (я использовала мороженное) смешиваем с сахаром, маслом, и какао (я использовала горячий шоколад.
Ставим на медленный огонь и при постоянном помешивании (что бы не подгорело) доводим до кипения. Можно добавь немного горького шоколада. Он придаст особый привкус.
Далее эту смесь остужаем до температуры около 30-40 градусов. Постепенно вводим в нее детскую смесь. Все хорошо перемешиваем, до однородной консистенции. Добавляем грецкие орехи.
Можно эту пасту просто выложить в банку и мазать на хлеб. А можно выложить в формочки и на ночь положить в холодильник. Тогда получаться домашние конфеты, напоминающие по вкусу трюфеля.
Приятного аппетита!
Воду или молоко (я использовала мороженное) смешиваем с сахаром, маслом, и какао (я использовала горячий шоколад.
Ставим на медленный огонь и при постоянном помешивании (что бы не подгорело) доводим до кипения. Можно добавь немного горького шоколада. Он придаст особый привкус.
Далее эту смесь остужаем до температуры около 30-40 градусов. Постепенно вводим в нее детскую смесь. Все хорошо перемешиваем, до однородной консистенции. Добавляем грецкие орехи.
Можно эту пасту просто выложить в банку и мазать на хлеб. А можно выложить в формочки и на ночь положить в холодильник. Тогда получаться домашние конфеты, напоминающие по вкусу трюфеля.
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту:
tanyska2008 · 2012-07-29 13:23:00
Я тоже такое делала, только не из детской смеси, а из сухого молока. Вкусняшка получается.
ответить