Рецепт: Рулетики из кабачков - с помидором и колбасой

Ингредиенты:
Кабачок, помидоры, колбаса (у меня была копченая), 2 зубчика чеснока, немножко сметаны (можно майонез).

Способ приготовления:

Как я люблю лето. Можно быстро приготовить что-то вкусненькое и легкое. Обожаю блюда из кабачков. В начале лета, когда они появились, мы наелись их вдоволь, не хотелось больше. Прошло некоторое время и вспомнила еще один рецептик. Сегодня у нас был такой ужин.

Рецепт

Кабачок нарезаем вдоль, посолить и обжарить.

Рецепт

Дать остыть немножко. Тем временем готовим соус. Возьмем немного сметаны или майонеза, на любителя. Мне больше нравится со сметаной. Раздавить в нее пару зубчиков чеснока, посолить и перемешать. Соусом смазываем кабачок.

Рецепт

Положить на край кусочек помидора, на него кусочек колбасы и завернуть рулетиком.

Рецепт

Вместо колбасы можно положить сыр, тоже очень вкусно.

Рецепт

Это хороший рецепт?

Комментарии к рецепту:

Рулетики будут иметь более аккуратный вид и не будут плыть,если вместо сметаны ложить густой хороший майонез.Єто конечно вредно,но зато более вкусно и єстетично))) ответить

если для гостей, то я так и сделаю. я знала что сметана поплывет, но майонез стараюсь есть как можно реже. я уже и вкус его забыла. ответить

Как интересно. Запомню, люблю кабачки. Сметану в мягкой упаковке вобще первый раз вижу)) ответить

у нас в Украине продают ) ответить

надо успеть приготовить пока кабачки еще продают ответить

Оставить свой комментарий