Рецепт: Ленивые голубцы - как их делаю я
Ингредиенты:
капуста белокочанная - 300 г;
фарш смешанный - 500 г;
рис - 150 г;
соль - по вкусу;
приправа - по вкусу;
кетчуп - 4 ст. л;
майонез - 4 ст. л;
зелень - по вкусу
Способ приготовления:
капуста белокочанная - 300 г;
фарш смешанный - 500 г;
рис - 150 г;
соль - по вкусу;
приправа - по вкусу;
кетчуп - 4 ст. л;
майонез - 4 ст. л;
зелень - по вкусу
Я думаю, что многие как и я очень любят голубцы, но немногие любят возиться около плиты, тем более в такую жару, поэтому намного упростим процесс готовки и сделаем "Ленивые голубцы"-это то блюдо, которое и быстро готовится, и съедается.
Вот и я решила сегодня на ужин по быстрому сделать это блюдо. Все ингредиенты я брала на глаз.
Нашинковала немного капусты, замочила рис в горячей воде и оставила на 15 минут. Фарш у меня был уже готовый (как то готовила котлеты и остался), я просто его разморозила. Затем смешала капусту, рис (воду тоже немного добавила в которой замачивался рис), фарш и добавила всяких приправ, посолила, вот что у меня получилось
Затем я взяла кетчуп и сметану и смешала, получился соус
Я сформировала котлетки и выложила их на сковороду
Залила приготовленным соусом и оставила тушиться минут на 40.
Вот так быстро я сделала ужин, "ленивки" получились вкусными и нежными. Перед самой подачей на стол посыпала зеленью.
Вот и весь рецепт, как видите ничего сложного. Всем приятного аппетита!
Вообще, рецептов приготовления ленивых голубцов очень много, но я решила поделиться своим, без яиц и без муки, без лука и моркови, а только мясо. капуста и рис. Надеюсь мой рецепт придется вам по душе!
Вот и я решила сегодня на ужин по быстрому сделать это блюдо. Все ингредиенты я брала на глаз.
Нашинковала немного капусты, замочила рис в горячей воде и оставила на 15 минут. Фарш у меня был уже готовый (как то готовила котлеты и остался), я просто его разморозила. Затем смешала капусту, рис (воду тоже немного добавила в которой замачивался рис), фарш и добавила всяких приправ, посолила, вот что у меня получилось
Затем я взяла кетчуп и сметану и смешала, получился соус
Я сформировала котлетки и выложила их на сковороду
Залила приготовленным соусом и оставила тушиться минут на 40.
Вот так быстро я сделала ужин, "ленивки" получились вкусными и нежными. Перед самой подачей на стол посыпала зеленью.
Вот и весь рецепт, как видите ничего сложного. Всем приятного аппетита!
Вообще, рецептов приготовления ленивых голубцов очень много, но я решила поделиться своим, без яиц и без муки, без лука и моркови, а только мясо. капуста и рис. Надеюсь мой рецепт придется вам по душе!
Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 10 руб.
Комментарии к рецепту:
oksana0407 · 2012-07-31 23:35:13
я больше обычные люблю, жареное и тушеное нельзя...но мужу сделаю на пробу
ответить